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漫话苹果邮票
《上海集邮》 黄明心
苹果、葡萄、柑桔和香蕉被称为“四大名果”，因为它们的分布地域广阔，并且几乎一年之中的大部分时间，都能品尝到它们。其中，苹果更应列首位，因其产量最高，分布地域最广，富含碳水化合物和维生素A、C等人类所需营养成分。
神话传说 西方传说中，苹果是“智慧果”，吃了以后可以了解许多未知的东西。据说，人类的先祖亚当和夏娃，原来在伊甸园里过着无忧无虑的日子，哪知有一天，亚当偷吃禁果后，便得知人类生育之谜，也就与夏娃有了那层肉体关系。亚当和夏娃由于犯了严重的生活错误，结果两人被上帝从天堂贬至人间，从此人类的文化、经济历史的一页就开始了。波兰《第19届国际园艺大会》纪念邮票上的会徽，以及首日戳图案就是亚当和夏娃的身影，他们的中间是一棵苹果树(图1)。
图1 |
古希腊时期，有个插上翅膀的天使安琪儿，手中抓住一个金苹果。她所飞到的地方，一切妖魔鬼怪都会惊慌失措，纷纷逃离而去。在这里，金苹果成了吉祥之物。西方邮票上常有抓苹果的安琪儿。
瑞士民间传说里，有个威廉·泰尔勇射苹果的故事。他是聪明勇敢的猎人，敢于同皇帝作对。一天，皇帝遇见泰尔和他儿子，于是将一个苹果放在他儿子的头顶上，命泰尔用箭射苹果。泰尔毫不犹豫地张弓搭箭，第一箭射中苹果，另一箭射中暴君。瑞士多次发行过泰尔射箭图案的邮票。
生态种植 苹果原产欧洲、中亚和我国新疆等地，现在其足迹已遍布世界。春天，苹果树发芽，然后开花，授粉；夏天，苹果树结出了绿色果实；秋天，果实变成红色的苹果；冬天，苹果树上的绿叶、果实都掉了下来，只剩光秃秃的枝条，却预示着来年的丰收……这就是1983年摩纳哥公事邮票上所表现的苹果树四季变化(图2)。而绝大部分苹果图邮票所表现的是红嘟嘟的大苹果(图3，意大利，)，并伴以枝叶(图4，圣马力诺；图5，韩国)或花(图6，西班牙；图7，南斯拉夫)等。
有关故事 美国西部的开发中，苹果曾起了巨大作用。美国1966年发行一种苹果邮票，主图是一位扛铁锹的老农，背景是一只鲜红的大苹果(图8)。老农是在美国老幼皆知的“苹果佬”，一位传奇式的人物约翰'查普曼。他热爱大自然，广泛种植苹果树，正是他把种子给予或出售给了美国西部的拓荒者，因而使苹果树在美国得到广泛栽植。1845年，当他积劳成疾去世时，美国已有成千上万亩庄园为茂盛的苹果树所覆盖。
牛顿与苹果树的故事，是脍炙人口的科普教材。说的是苹果落地的现象，引导牛顿思考，从而发现了万有引力定律。英国纪念牛顿《自然哲学的数学原理》出版发行300周年邮票上，万有引力定律公式的背景就是一只红色的大苹果(图9)。
图8 |
图9 |
许多人不会忘记朝鲜电影《摘苹果的姑娘》，这是一部表现朝鲜农村姑娘参加社会主义建设事迹的经典影片。朝鲜曾为其发行过纪念邮票。
象征意义 与其它水果相比，苹果的果肉占全部果实的比例很大，得肉率也较高，因此人们往往把苹果与富足的生活相联系，赋于苹果许多象征的作用。朝鲜制酒邮票上，苹果与其他水果一起作为制酒原料，这里强调苹果可被开发利用(图10)。日本《苹果移栽日本100年》纪念邮票，在硕大红苹果的主图后面，是一棵苹果树，这里的苹果代表着一项产业(图11)。斯洛伐克纪念珀费斯报纸创刊50周年邮票上，画面是一份报纸和一只苹果，这里苹果成了富裕生活的象征(图12)。
印度尼西亚1999年纪念全国邮展小型张的画面上，是邮展举办地泗水的特产一堆玛郎苹果，而其中作为邮票图案的4只成熟度不一的苹果象征参展邮集，既有地方特色，又意味深长。
2000年，斯洛文尼亚发行全套3种表现当地苹果生长的邮票(图13)，其中左边一图上有一只害虫正爬在含苞欲放的苹果花苞上，说明苹果种植要预防害虫。
图13 |
韩国一种健身运动邮票上，画面是一个大苹果的剖面，上有一个个苹果花样，它是韩国健身运动协会的徽志(图14)；荷兰的关爱老年人附捐邮票画面为摘苹果老人(图15)，这里的苹果都是幸福生活的象征。
《智利出口商品》纪念邮票，全套5种之一以苹果代表智利出口的水果(图16)。
我国《计划生育》邮票(J160)第1图上，只见一只大苹果上开了一个窗口，许多张嘴在其中游荡，这里的苹果象征社会财富。
地方品种 目前，世界上有11000多个苹果品种，但堪称良种只有20多个。确指苹果品种的邮票并不多，日本青森县的乡土邮票上曾有当地特产品种(图17)；马尔加什邮票上，有一种其特产的泊米苹果(图18)；保加利亚邮票中，也有其出产的玛鲁斯苹果（图19）。
绘画和摄影作品里，苹果常被作为景物对象。波兰环境保护邮票上，是几个放在果盘里的苹果等水果静物画；瑞典邮票上，有木箱上青苹果的静物照。
图20的波兰邮资片为彩票销售而发行，片图是一支箭穿过象征财富的苹果。
图20 |
我国是苹果生产和销售大国，但我国还没有宣传发行过苹果或其它特产水果的邮资票品。
（完）
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